黑豆和蘑菇炸玉米饼

满足您最喜欢的炸玉米饼馅料。这道菜是基于植物的抗氧化剂,是西南风味炸弹。

每个人都喜欢炸玉米饼晚上,尤其是当这些黑豆和蘑菇炸玉米饼提供时!由于超级巨星的抗氧化剂填充成分,包括蘑菇,洋葱和黑豆,这项快速便捷的工作日晚餐有助于减轻炎症。具体而言,蘑菇富含硒,这是一种有助于抵抗氧化应激的抗氧化剂,这是您体内的一种炎症胁迫,可能会导致广泛的组织损伤。

服务
4
总时间
20分钟

原料

  • 1汤匙。鳄梨油
  • ¾杯黄色和/或红洋葱,切碎
  • 2品脱切片的白色纽扣蘑菇,切碎
  • 3个大蒜丁香,切碎
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙小茴香
  • ½茶匙。蒜粉
  • ½茶匙。熏制辣椒粉
  • ¼茶匙盐
  • ¼茶匙黑胡椒
  • 1 15盎司黑豆,排干和冲洗
  • 8 6英寸全麦或玉米饼
  • 2汤匙。切碎的香菜
  • 可选浇头:鳄梨,莎莎酱,切碎的生菜和/或白菜,腌制洋葱,切成薄片的墨西哥胡椒

方向

    1. 用中火加热大煎锅中的鳄梨油。加入洋葱,蘑菇和大蒜。用辣椒粉,小茴香,大蒜粉,烟熏辣椒粉,盐和胡椒粉调味。炒至蘑菇和洋葱变软,大约7分钟。
    1. 混合黑豆直至温暖。关闭热量并加入香菜。品尝并调整调味料。
    1. 在干锅中加热玉米饼或用烤箱中的箔纸包裹。
    1. 要组装炸玉米饼,请在每个玉米饼中加入蘑菇和黑豆馅。上面放莎莎酱,鳄梨,切碎的白菜,腌制的洋葱和/或切成薄片的墨西哥胡椒服务。

营养信息

每份服务: (带有全麦玉米饼;在浇头之前)640卡路里

认识我们的作家
切尔西·阿米尔

切尔西·阿米尔(Chelsey Amer)是注册营养师,食谱作者,也是私人执业,健康食品博客和社交媒体帐户的所有者:Chelsey Amer营养