意大利面条南瓜上的肉酱

这款低盐版本的意大利美食中的主食将使您的味蕾散发出您的味蕾,从焦糖蔬菜到草药和香料。

拉伸您的传统通过添加大量蔬菜,肉酱酱成更多的饭菜。蔬菜不仅对您的心脏健康至关重要,而且还为低钠酱带来了额外的风味。芳香的大蒜和葱与甜的胡萝卜和泥土蘑菇一起使用植物前进的方法,在支持您的心脏健康的同时享受您喜欢的肉酱酱。烤意大利面条南瓜也带有令人满意的甜味。

服务
4-6
活跃时间
10分钟
总时间
55分钟

原料

  • 2个大意大利面条南瓜,将种子逐渐切成一半
  • 不粘橄榄油喷雾剂
  • 1磅地面牛肉,土耳其或鸡肉
  • ½茶匙。熏制辣椒粉
  • 3½茶匙。干牛至,分裂
  • ¾茶匙。黑胡椒,分裂
  • 1个大葱,切碎
  • 2个大蒜丁香,切碎
  • 1杯切碎的胡萝卜
  • 2杯切碎的白色纽扣蘑菇
  • 1 14.5盎司不能加入切丁的西红柿
  • 1个28盎司可以压碎西红柿,不添加盐
  • 1茶匙香脂釉
  • ½杯切碎的罗勒
  • ¼杯碎的帕尔玛奶酪用于食用

方向

    1. 将烤箱预热至375°F。用不粘橄榄油烹饪喷雾喷洒意大利面条南瓜。将切割的一面放在烤盘上。烘烤25分钟,或直到南瓜嫩而柔软,但不要糊状。一旦冷却,您就应该能够用叉子将南瓜刮入像意大利面条状的股外。
    1. 壁球烘烤时,用中火加热一个大炒锅。用不粘食用油喷涂锅。锅变暖后,将牛肉,鸡肉或火鸡加入棕色。烟熏辣椒粉调味,½茶匙。干牛至和¼茶匙。黑胡椒。将肉分成小块或类似肉酱的稠度。当肉煮熟时,大约5-8分钟后,转移到碗中并放在一旁。
    1. 再次用不粘烹饪喷雾剂喷洒炒锅,然后将热量降低到中低。加入葱,大蒜和胡萝卜。炒至葱开始变软,约5分钟。然后加入蘑菇,继续将蔬菜煮至柔软,约10分钟。用1茶匙的季节。干牛至和¼茶匙。黑胡椒。
    1. 加入罐装切成丁的西红柿,压碎的西红柿,香脂釉,2茶匙。干牛至和¼茶匙。黑胡椒。煮沸,然后减少煮沸,间歇性搅拌至少20分钟,或直到酱开始变稠。
    1. 将地面鸡肉/火鸡与罗勒一起回到酱汁中。一起搅拌。
    1. 将酱汁放在意大利面条南瓜上。用新鲜的帕尔玛奶酪装饰。

营养信息

每份服务: (如果在4份中分开;使用碎牛肉)472卡路里;268mg钠

认识我们的作家
切尔西·阿米尔

切尔西·阿米尔(Chelsey Amer)是注册营养师,食谱作者,也是私人执业,健康食品博客和社交媒体帐户的所有者:Chelsey Amer营养