Fajita风格的豆腐争夺
这种基于植物的菜肴提供了有力的口味和大量蛋白质，而无需添加咸早餐肉。
你可知道每天的大豆消费可以帮助支持健康的心脏？鸡蛋是早餐时蛋白质的绝佳选择，但它们可能会有点无聊。通过这种基于植物性的，心脏健康的Fajita启发的豆腐争夺战来切换事物。慢慢炒辣椒和洋葱会添加浓郁的甜味，因此您不需要大量的盐。
原料
- ½汤匙。鳄梨油
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 1粉辣椒（任何颜色），切成薄片
- ¾茶匙。辣椒粉，分裂
- ¾茶匙。小茴香，分裂
- ½茶匙。大蒜粉，分裂
- ¼茶匙熏制辣椒粉
- 1 14盎司。汤匙豆腐
- ¼杯莎莎
- ¼茶匙干牛至
- ¼茶匙黑胡椒
- 1个中等鳄梨，切成薄片
- 2个全麦玉米饼
方向
- 按下豆腐块以除去多余的液体。如果您没有豆腐压力，请用纸巾包裹豆腐，然后放在盘子上。将较重的物体（如储存锅）放在顶部。静置30分钟以除去多余的液体。
- 在不粘锅中加热油。将洋葱和辣椒加入热煎锅中。用½茶匙的季节。辣椒粉，½茶匙。小茴香，¼茶匙。大蒜粉，¼茶匙。熏制辣椒粉。炒至洋葱和辣椒开始变软，大约5分钟。
- 将洋葱和辣椒移到锅的一侧，然后用手将豆腐碎到锅中。将莎莎酱加到豆腐中，混合在一起。额外的¼茶匙调味。辣椒粉，小茴香和大蒜粉，还有黑胡椒和干牛至。让豆腐在中高火上稍微变暖约10分钟。
- 将豆腐和蔬菜分配在两个板之间。与切成薄片的鳄梨和全麦玉米饼一起食用。
