希腊地瓜玉米片与tzatziki酱
移开，无聊的旧薯条。镇上有一个新的玉米片持有者，它有望在提供您喜欢的口味的同时与您的血糖一起玩。
切尔西·阿米尔
希腊地瓜玉米片是使用红薯而不是薯条在玉米片上的高纤维希腊扭曲，以帮助平衡血糖。地瓜含有高纤维，以防止血糖峰值。
原料
- 3个中等红薯，切成⅛英寸
- 1½汤匙。鳄梨油，分裂
- ½茶匙。干牛至
- ¼茶匙盐
- ts。黑胡椒
- 1磅地面鸡肉，火鸡或肉
- 1杯普通希腊酸奶
- ¼杯切碎的莳萝
- ts。蒜粉
- ts。黑胡椒
- 1汤匙。橄榄油
- 1茶匙新鲜的柠檬汁
- 1个铃铛，切碎
- 2汤匙。切碎的红洋葱
- ¼杯减半的卡拉马塔橄榄
- 2汤匙。切碎的莳萝和欧芹装饰
方向
- 将烤箱预热至400°F。
- 在一个大碗中，用1汤匙的地瓜将地瓜扔在一起。鳄梨油，牛至，盐和胡椒粉。在大型的12英寸铸铁煎锅或烤盘中分发。地瓜将略微重叠。烘烤15分钟，翻转，然后再返回烤箱10分钟，直到红薯变软到叉子。
- 地瓜在烤时，准备浇头。加热½汤匙。用中火在煎锅中上油。将地面鸡肉，火鸡或肉用中火变褐色，直到煮熟，温度达到165°F，约5至7分钟。
- 要准备Tzatziki酱，将希腊酸奶，莳萝，大蒜粉，黑胡椒，橄榄油和柠檬汁混合在一起。
- 为了组装玉米片，在烤红薯的顶部将褐色的地面鸡肉或火鸡，切碎的贝尔辣椒，红洋葱，橄榄，莳萝，莳萝和欧芹，并在顶部淋上tzatziki。
