它看起来有点像米饭，但orzo实际上是一种短切的白色意大利面，它的纤维含量低，容易上UC的肚子。三文鱼提供欧米茄-3脂肪酸EPA和DHA，有助于抑制全身炎症。了解我们如何开发加州大学烹饪俱乐部食谱!
一份
4个
总时间
45分钟成分
- ⅓杯装油的晒干西红柿，外加2汤匙。来自罐的油，分开
- 一杯生菜
- 2杯低钠蔬菜汤
- 半茶匙。洁食盐
- 2杯新鲜菠菜
- 1汤匙。新鲜柠檬汁
- 2（6盎司）中切鲑鱼片
- 1/4茶匙。黑胡椒
- 2汤匙。新鲜欧芹叶
营养信息
每次服务：375卡路里；14克脂肪；2克饱和脂肪；47毫克胆固醇；395毫克钠；37克碳水化合物；3克纤维；23克蛋白质；3克糖；55毫克钙；2毫克铁；577毫克钾
方向
台阶1个加热1汤匙。中号平底锅中号番茄油晒干。加入orzo；煮2分钟，经常搅拌。加入肉汤和1/4茶匙盐搅拌，煮沸。盖上盖子，降低热量，用文火煮10到12分钟，或者直到肉汤大部分被吸收。
台阶2个把锅从火上取下，盖上盖子，静置5分钟。加入菠菜，晒干的西红柿和柠檬汁（菠菜会很快枯萎）。
台阶三同时，用离火6英寸的烤箱架预热肉鸡。用剩下的1汤匙刷鲑鱼。晒干番茄油，用剩下的四分之一茶匙调味。盐和黑胡椒。将鱼片，面朝下，放在衬箔烤盘上。烤至所需程度，8至10分钟。用金属楔子从箔上取下圆角。
台阶4个去除并丢弃鲑鱼皮；用叉子轻轻地把肉撕成大的薄片；用orzo搅拌。
台阶5个将奥佐色拉均匀地分在4盘之间；用新鲜欧芹装饰。
