摩洛哥黑扁豆沙拉
这种丰盛的沙拉的浓郁醋汁含有橄榄油 - 对您的心脏健康的脂肪。
切尔西·阿米尔
摩洛哥黑扁豆沙拉散布在浓郁的黑色小扁豆中，散布在五香醋汁中。橄榄油使醋的底部富含单不饱和脂肪酸，已知有助于对抗心脏病。这种沙拉非常适合温暖或寒冷。
原料
- ⅓杯橄榄油
- 2汤匙。苹果醋
- ½茶匙。熏制辣椒粉
- ½茶匙。小茴香
- ¼茶匙蒜粉
- ¼茶匙肉桂
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙胡椒
- 1杯干黑扁豆
- 3杯低钠蔬菜汤
- 1杯切碎的胡萝卜
- ⅓杯黄金葡萄干
- ½杯切碎的红洋葱
方向
- 用于调味料：在带有盖子或小碗的罐子中，将橄榄油，苹果醋，烟熏辣椒粉，小茴香，大蒜粉，肉桂，盐和胡椒粉混合在一起。摇动以结合。搁置。
- 对于沙拉：将小扁豆加入中锅中的蔬菜汤。煮25-30分钟，直到扁豆变软并煮熟。
- 在一个大碗中，结合了煮熟的小扁豆，切碎的胡萝卜，葡萄干和红洋葱。扔在调味料中，静置至少10分钟，然后再上菜。
