鲑鱼塔布布勒沙拉
看看全谷物，蔬菜和omega-3富鲑鱼的降低胆固醇能力。
切尔西·阿米尔
鲑鱼塔布布勒沙拉借助全谷物Bulgur，添加了riced花椰菜和omega-3脂肪酸的鲑鱼，这是一顿全能的心脏健康餐点。整个谷物，例如bulgur，通过帮助降低胆固醇和血压水平来保护心脏病。
原料
- 1杯干bulgur
- 2杯riced花椰菜
- 1杯切碎的欧芹
- 1½杯切碎的西红柿
- ½杯切碎的红洋葱
- 2汤匙。橄榄油
- ½柠檬汁
- 盐和胡椒粉调味
- 4 4-6盎司鲑鱼菲力
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒
- ¼茶匙蒜粉
方向
- 在中型锅中，加入1杯干牛肉和2杯水。煮沸，然后煮沸并盖上盖子。煮约10-12分钟，直到Bulgur嫩。排干多余的水。放在一边，让冷却。
- 在一个大碗中，结合了2杯煮熟的牛肉，花椰菜米，欧芹，西红柿和红洋葱。与橄榄油和柠檬汁一起拌匀。用盐和胡椒粉调味。
- 要准备鲑鱼，请用盐，胡椒粉和大蒜粉调味鲑鱼。用中火加热铸铁煎锅中的油。锅热时，加入鲑鱼，皮肤一面向上。煮4-5分钟，直到鲑鱼开始变不透明。然后小心地翻转鲑鱼，再煮3分钟，直到鲑鱼煮熟。
- 食用前，将煮熟的鲑鱼加入Tabbouleh沙拉。
