布鲁塞尔芽和鸡肉凯撒沙拉包裹
通过搅打自己的凯撒调味料并选择高纤维包裹，您将平凡的午餐票价提高到丹吉尔，更健康。
切尔西·阿米尔
爵士乐经典的凯撒沙拉通过在这些鸡肉凯撒沙拉包裹中使用碎布鲁塞尔芽菜而不是生菜。包裹通常可能包含高碳水化合物负荷，这可能会导致血糖峰值，因此请寻找每包至少4-5克纤维的高纤维选件。糖也倾向于潜入准备好的敷料中，因此也值得花几分钟的时间来制作这种自制的敷料（它可以剩下剩菜！）。
原料
- ¼杯蛋黄酱
- ¼杯平原低脂希腊酸奶
- ½汤匙。第戎芥末
- 2汤匙。柠檬汁
- ½茶匙。蒜末
- ¼杯新鲜碎的帕马诺 - 雷吉亚诺
- ¼ + tsp。黑胡椒，分裂
- 1磅。切成薄片的鸡胸肉博
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙蒜粉
- ½茶匙。熏制辣椒粉
- ½汤匙。鳄梨油
- 4杯生粉红色的布鲁塞尔新芽
- 4个大全麦包裹
方向
- 要制作凯撒调味料，将蛋黄酱，希腊酸奶，第二芥末，柠檬汁，大蒜，帕米亚诺·雷吉亚诺和⅛tsp混合在一起。黑胡椒在一个中型碗中。搁置。
- 对于鸡肉，用盐和¼茶匙将鸡胸肉的两面调味。胡椒粉，大蒜粉和烟熏辣椒粉。
- 将鳄梨油加入大型煎锅中。锅热后，将鸡肉加到煎锅中。每侧煮约3-4分钟，直到内部温度达到165°F。从煎锅中取出鸡肉，然后放在切菜板上。当鸡肉冷却到足以处理时，切成条。
- 在一个大碗中，将切碎的布鲁塞尔芽菜与大约一半的调味料混合在一起。将剩余的敷料存放在冰箱中以剩饭。将布鲁塞尔芽菜与调味料混合，直到完全涂满您的喜好。
- 要组装包裹，请在包裹底部加入约1杯衣服的布鲁塞尔芽菜，然后在顶部加鸡肉。包裹并重复直到使用其余成分。
