就像大家最喜欢的零食组合,但脂肪、糖更少,而且不含防腐剂。单独烘焙粗面包块可以帮助它们变得酥脆,变得爽脆。密切注意烤箱里的坚果——当它们烤好了,你的鼻子会告诉你的!
份
16成分
- 一杯黑麦面包,切成薄片,切成1 / 2英寸的正方形或三角形
- 1汤匙。融化的椰子油
- 2茶匙。浅棕色的糖
- 1茶匙。烟熏辣椒粉
- ½tsp。肉桂
- 1茶匙。海盐
- 一杯生的无盐杏仁
- 一杯生的不加盐的核桃,半块半块
- 一杯生的无盐腰果
营养信息
每份:165.4卡路里;13.2克脂肪;2.1克饱和脂肪;0毫克胆固醇;200.2毫克钠;9.2克碳水化合物;2.3克纤维;5 g蛋白;1.5克糖;37毫克钙
方向
一步1预热烤箱至375华氏度。将粗面包方块单层排列在金属丝架上(如冷却架)。把金属丝架放在烤盘上。放入预热过的烤箱烘焙7-8分钟,直到烤得酥脆。从烤箱中取出,冷却;保持烤箱温度。
一步2在一个大碗里,混合椰子油,红糖,烟熏红辣椒,肉桂和海盐。搅拌混合,然后加入杏仁、核桃和腰果。使用一个灵活的铲子,木勺,或清洁的手搅拌,覆盖所有的坚果椰子油和调味料。单层铺在一个有边的烤盘上(你可以用粗面包块上的那个)。
一步3.在烤箱里烤8-10分钟,直到香味和金黄色——不要烤过头,否则坚果和糖会烧焦。从烤箱中取出,立即倒入一个大碗中搅拌。(你把所有东西都混进去的那个很好)。加入粗面包,搅拌均匀。完全冷却,然后在室温下储存在一个密封的容器中。