惊喜!这些食物的钠含量很高

瓶装沙拉酱每份含有200到300毫克——一份是两汤匙。芝加哥营养与饮食学会的营养学家兼媒体发言人Jen Bruning博士说:“对于一份大沙拉，你会使用更多。”改用洒油和醋代替。如果你真的不能放弃你的调味汁的味道，那就少用它，用柠檬汁或香醋来补充。同样的味道，更少的盐!

大多数晚餐吃的面包都不咸，但不要让它糊弄你。虽然每卷的钠含量都不一样，但通常比你想象的要高。例如，一个全麦面包就含有400毫克以上。加一小块黄油，你就会看到超过500毫克的钠，这只是晚餐的一个插曲。选择低钠面包卷，选择全麦面包而不是白面包，哈斯说，这样你就能从纤维维生素和矿物质中获益。

你知道一片全麦面包含有超过200毫克的钠吗?黑麦面包的价格通常更高。在这两种情况下，低钠版本可以减少一半的盐。另一种选择(不局限于鲁本族):吃一个面包面的三明治，这样你就只吃一片。还要注意调味料，因为它们会很快把盐堆在一起。用醋或芥末代替调味品或蛋黄酱。

说到三明治，你需要注意的不仅仅是面包片。你在它们之间放的东西也很重要，尤其是熟食肉，它们通常都有多余的盐。一架意大利潜艇可装载1700毫克以上的钠——超过了高血压患者的每日配给量。与此同时，一份不含调味品的烤蔬菜三明治的最大热量为400毫克。所以，你知道，做出明智的选择。

你可能知道得来速午餐在卡路里和脂肪含量上不是你的朋友。你也可以将钠添加到清单中;餐馆会大量使用它，因为这是一种简单的增加风味的方法。如果你打算在汽车餐厅就餐，在出发前在网上查看一下你的餐点:布鲁宁建议，大多数餐馆都会列出营养信息，这样你就能知道在钠含量方面哪些选择是最不令人反感的。不管怎样，不要加入蛋黄酱，因为一汤匙蛋黄酱就添加了90毫克的钠。

以为你选的是健康品种?当提到钠的时候，谷物货架上有很多令人惊讶的选择，包括营养成分，如全谷物，可能也含有大量的盐。比如，小麦Chex每杯含有超过500毫克的咖啡因。有低钠的选择，比如碎小麦，所以一定要看标签。或者选择燕麦——传统的燕麦片，而不是速溶的调味包。添加新鲜水果作为装饰。

我们知道这很奇怪，但甜食中也含有钠。大多数饼干食谱都含有一定量的盐，而包装好的饼干往往含有更多的盐。布吕宁说:“饼干中的钠含量可能不是很高——有些每份饼干的钠含量在100毫克左右——但你在计算每天摄入的钠含量时需要考虑到这一点。”如果你自己烤，一定要用无盐黄油。你也可以从你的饼干食谱中完全不添加盐;我打赌你几乎不会注意到。

如果你喜欢吃辣的食物，要知道:辣酱里的钠含量上升很快。大多数酱汁的浓度在100到200毫克左右，通常只有一茶匙。布鲁宁说，尤其是当你用它来蘸薯条、蔬菜和鸡翅时，你最好选择一种钠含量低、份量大的酱料。你的零食还是很好吃的!

当谈到美国人最喜欢的夏季美食时，它可以是两种情况。一勺奶油香草精大约只有50毫克——考虑到所有因素，还不算太糟。但是，一旦你离开了传统的香草或巧克力的世界，进入坚果、花生酱或饼干面团口味的世界，事情就变得有点复杂了。一旦加入配料，钠的总含量就会轻易超过300毫克。布鲁宁说，选择品脱时一定要查看标签，坚持喝半杯。