乳制品是否影响炎症性疾病?
大多数慢性炎症疾病都受到营养的强烈影响。根据关节炎基金会的说法,高饱和脂肪的饮食——发现在全脂乳制品中——会增加炎症。但研究结果是矛盾的。回顾52项人体研究在食品科学与营养重要评论发现了一些研究表明,乳制品具有抗炎作用尤其是那些患有代谢紊乱的人。
其他研究也表明乳制品创建酸性的环境在你的身体,这不仅促进炎症,但也提示你的身体排出从骨(钙,磷)碱性元素缓冲酸性状态。这反过来又导致骨质疏松增加率增加水平乳制品摄入量。
你应该避免奶制品吗?
根据美国农业部的说法美国人平均每年喝18加仑的牛奶近年来,这一比例有所下降。人们认为,越来越少的人喝牛奶是由于过敏、不耐受和认为乳制品可能弊大于利。鉴于这一相互矛盾的研究,你可能想知道是否应该限制或增加你的饮食中的乳制品量。健康中心对常见疾病和乳制品对你的症状的影响进行了分析。
类风湿性关节炎(RA)
虽然这项研究还没有定论,但一些患有风湿性关节炎的人报告说,他们通过避免食用奶制品,症状有所改善。一项研究发现,在牛肉和牛奶中发现的一种细菌可能为那些有遗传风险的人触发类风湿性关节炎来发展这种疾病。
强直性脊柱炎(AS)
的将饮食与AS联系起来的证据是极其有限的。然而,据了解,充足的维生素D和钙的摄入是必不可少的减低患上骨质疏松症的机会。乳制品,如牛奶,酸奶和奶酪是钙和维生素D的最佳来源。如果您选择,以避免奶制品,确保包括牛奶替代品,绿叶蔬菜,以及钙和维生素d强化到你的饮食等食品减少你的骨质疏松症的风险。在你吃的食物来源的碱性,骨骼健康的质量更好,你可以用关于钙和维生素D.期待
红斑狼疮
按照国家狼疮基金会在美国,如果你患有狼疮,没有特定的饮食可以遵循。然而,重要的是要吃均衡的饮食和富含钙和维生素D的食物,因为糖皮质激素通常是狼疮治疗的一部分增加患骨质疏松症的风险。如果你认为乳制品会加重你的症状而拒绝食用,包括钙的非乳制品来源以及日常饮食中的维生素D。可能仍然需要补充。
银屑病关节炎
虽然目前还没有治愈银屑病关节炎的方法,但许多患有这种疾病的人报告说,不吃某些食物有助于改善他们的症状。《皮肤治疗1200此病患者的发现,6%的受访者不吃奶制品因为他们认为这是对他们的症状的触发器。需要更多的研究来调查饮食生活中的银屑病关节炎人的作用。
骨关节炎
乳制品与骨骼健康的关系已经得到了充分的研究,但也有与骨关节炎相关的混合研究。一项研究发现两者之间存在正相关经常喝牛奶可以降低患膝关节炎的风险在女性。另一项研究发现了类似的结果增加摄入奶酪。然而,其他研究已经将乳制品与此联系起来慢性炎症甚至还有一个增加髋关节置换的风险。需要更多的研究来研究这种关系。
纤维肌痛症
有饮食和慢性疼痛和纤维肌痛的疲劳之间的联系有限的研究。一项研究报告说,参与者谁跟着一个原始的素食,包括水果,蔬菜,坚果,种子和谷物有显着减轻疼痛和疲劳但是还需要更多的研究来评估这种相关性。低水平的维生素D可能会加重症状,所以如果你选择不吃奶制品,一定要确保你吃的是其他富含维生素D的食物。