食品安全在怀孕：你需要知道什么

弓形虫病是一种寄生虫感染，如果合同在怀孕，可导致出生缺陷。医生和助产士经常做告诉怀孕的患者避免了在防止这种illlness猫的垃圾箱中的重要性的好工作，但他们可能不会讨论其他风险。例如，弓形体病也可在谁消耗未煮熟的肉类或谁处理生肉妇女发现。也正是在谁吃不好洗蔬菜的女性并不少见。

李斯特菌病是另一种食源性疾病，以及孕妇的20倍更有可能获得比非妊娠的人。您可以从吃未经高温消毒的奶酪和午餐肉，包括热狗得到这个疾病。就像与其他类型的食物中毒，你可有呕吐和腹泻。它可以使你有流产，早产，甚至死胎。如果你的宝宝出生有活动性感染，也可引起问题与发展，包括失明，耳聋，视感染的时间和严重程度。

鱼是蛋白质和ω-3脂肪酸的重要来源，但有些鱼是不是健康的怀孕吃。鱼具有高含量的汞从应避免他们的饮食。这些鱼类包括鲨鱼，鲭鱼，方头鱼，旗鱼。你可以吃每周最多长鳍金枪鱼6盎司。其他鱼类，包括鲑鱼，鳕鱼，鲶鱼，被认为是可以接受的。如果你是吃当地采购的鱼，一定要检查是否有水的劝告。

建议孕妇不要吃含生鱼寿司。消费生鱼可引起寄生虫感染。怀孕使之更难以治疗这些感染，因为某些治疗可能不适合宝宝的安全。不幸的是，它已经表明，不是所有的产科医生了解不安全的性质的食用生鱼，许多错误地认为冷冻杀死寄生虫。烟熏海鲜也可能是危险的;一定要正确地暖。

你可能会沙门氏菌如果你吃的未煮熟的或未经高温消毒的蛋或蛋制品。您可能会遇到发烧，腹泻等消化道症状。为了降低风险，确保蛋制品彻底煮熟，避免产品，如荷兰酱和提拉米苏，除非它们是用巴氏杀菌鸡蛋制成的。沙门氏菌感染也被认为与接触海龟和散养的鸡。

你可能会认为只有谁需要食物中毒和食品安全隐忧的人是那些谁吃肉。不过，也有一些事情，可能是危险的，当涉及到未清洗或制备不当的蔬菜。例如，豆芽可以与大肠杆菌或沙门氏菌污染。您也可以从洗蔬菜不佳获得弓形虫病。

当食品安全的思想，千万不要忽视果汁和牛奶。许多果汁和苹果酒未巴氏灭菌。这可能导致污染和感染大肠杆菌。为了防止这种情况，你可以把他们硬煮沸至少一分钟，以使他们的安全。你应该避免未经高温消毒的牛奶和奶制品在怀孕期间，因为他们已经挂大肠杆菌，李斯特菌，沙门氏菌，和弯曲杆菌。

如果你认为你有一个食源性疾病，你应该向你的医生或助产士的帮助。他们会给你一个身体检查，并决定是否需要任何测试或治疗。试验可能仅仅是血液工作检查感染或寄生虫，也可能直接关系到宝宝的健康，像超声波。有可能会感染你的宝宝也和你的宝宝也可以从相同的副作用的缺点是你的感染经历，像脱水。

你是如何处理，将取决于你有什么类型的食源性疾病和你的症状是什么。例如，如果你是轻度生病了，你很可能会被告知休息和多喝水以防止脱水。有时候，像抗生素药物可以用来帮助你和你的宝宝。在某些情况下，住院治疗可能是必需的，即使只是很短的时间，直到你回到你的脚。

好消息是，有一些简单的步骤，你可以采取保护自己免受怀孕食源性疾病。通过承诺经常洗你的食物很好的开始。不要以为水果和蔬菜已充分清洗。良好的卫生，当谈到洗手，器皿柜，及砧板是必不可少的。而且，有疑问时，忌生吃，煮熟的或未经高温消毒的食品和饮料。这些措施将有助于保持你和你怀孕的健康。