与UC保持强大:9种营养营养的食物

通过冬青Pevzner 健康的作家

溃疡性结肠炎,a炎症性肠道疾病的类型可以造成腹泻和腹痛等东西,但它也会影响身体适当吸收营养素的能力。事实上,据报道称,实际上,超过一半的人具有IBD的弱点和疲劳,缺乏微量营养素缺乏临床营养与代谢护理的现状.纽约市威尔康奈尔医学院吉尔·罗伯茨炎症性肠病中心的注册营养师瑞安·沃伦说:“许多人将不得不服用补充剂,但饮食改变也会有帮助。”这里,有九种食物可以让你在感觉良好的时候吃,并且想要保持这种状态!

牛油果
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牛油果

鳄梨含有钾,镁,维生素C,B族维生素和叶酸,所有带有IBD的营养素往往是短暂的。“他们也是一种丰富的心健康单一饱和脂肪和健康卡路里的来源,”沃伦说。这是重要的,因为需要足够的卡路里来防止与IBD相关的营养不良相关的并发症。据估计,其中18%至62%betway.apk 经验营养不良,该数字增长到高达75%的人民克罗恩病

三文鱼
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三文鱼

“活跃的IBD会增加对蛋白质的需求,”Warren说。“这是因为炎症会降低食欲,从而减少蛋白质的摄入。但同时,IBD的炎症可能会增加身体对蛋白质的细胞需求。”富含蛋白质的健康选择:富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼或鲭鱼。沃伦说,3盎司的野生大西洋鲑鱼不仅能提供17克蛋白质,而且“它还是抗炎omega-3脂肪酸的极佳来源。”这就是为什么2019年的一份报告胃肠病学目前的治疗选择建议将拥有IBD的个人融入欧米茄 - 3的食物,如鲑鱼,进入他们的饮食。

麻的心
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HEMP心中

有时它是您添加到您的膳食或零食中的食物,从而具有很大的不同。拿大麻心脏:这种温和,坚果味道流行者是一个营养强者,可以撒上冰沙,酸奶,煮熟的蔬菜 - 诚实,什么。“大麻心脏易于消化,蛋白质高,每三汤匙约10克,”德尔森斯表示多吃植物食谱.“他们在镁,锌和铁等矿物质中也令人惊讶地高,”所有营养素都与IBD斗争挣扎。(PS:HEMP心脏是含有零CBD或THC的带壳大麻种子,其是在大麻中发现的化学品。)

菠菜
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菠菜

“我喜欢菠菜,帮助提高IBD的营养,”尼尔森说。“它具有免疫支持维生素A,它富含叶酸,铁,镁和钙,其中具有IBD的个体通常缺乏。”绿叶蔬菜还含有一种叫做硫化的特殊糖研究表明对肠道微生物组可能特别有益。(注意:如果您的高纤维可能会使症状更糟糕,请跳过绿色的东西。然而,关键是烹饪菠菜。这将有助于打破光纤,使摘要更容易。虽然你可以烤,烤架或煮沸,但尼尔森更喜欢蒸熟她的菠菜。“它有助于专注于营养素,同时还有助于提高铁的生物利用度,”她说。

碗普通希腊酸奶。
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普通希腊酸奶

小肠发炎会阻碍钙的吸收。沃伦说:“如果你服用强的松治疗炎症性肠病,会进一步干扰钙潴留。”此外,乳糖(乳制品中的糖)会引发炎症性肠病发作。这意味着很多IBD患者都是避免乳制品和缺钙的。但是,如果你能忍受乳制品,沃伦建议你喝普通的希腊酸奶。“它富含钙和蛋白质,但缺乏乳糖,它有天然的有益益生菌,”沃伦说,进一步指出,食用富含益生菌的食物可以帮助恢复肠道细菌的平衡。

腰果
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坚果,这样

“富含蛋白质的坚果可能并不总是通过IBD的那些耐受耐受良好的耐受性,但坚果糖果和混合腰果霜很容易消化和矿物质,”尼尔森说。这是一个很棒的消息,因为坚果也是健康脂肪的恒星来源。“有IBD的人往往有足够的营养难度,所以能够吃健康的脂肪可以真正帮助提高能量摄入量,同时容易在肠道上,”尼尔森说。您可以使用腰果奶油作为拔击或三明治传播的立场,将其融入汤中,或爵士乐为阿尔弗雷多的酱汁。同时,可以将坚果奶油添加到冰沙,用于能量栏或无谷物饼干。

水瓶
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如果你正因炎症性肠病而频繁腹泻,你可能需要补充水分。当排便频繁且不正常时,你就会脱水,你的身体就会失去液体、营养和急需的电解质,如钾、镁和锌。为了帮助你,尼尔森建议随身携带一个32盎司的大瓶装水,提醒你要经常喝水。尼尔森说:“加一点果汁,比如每32盎司加1/4杯,再加一小撮盐,就能让你喝得更多,保持更好的电解质平衡。”

冰沙
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冰沙

尼尔森说:“人们普遍误解IBD患者不能吃水果。”“如果你慢慢地、稳定地去做,你就可以建立起耐受性。”她的建议是:从水果冰沙开始。混合水果的过程会分解水果,所以你的消化系统就不用那么辛苦了。沃伦说:“我鼓励IBD患者简单地吃1到1.5杯1到2个水果。”接下来,添加一些营养物质,如坚果和种子黄油、蚕丝豆腐、牛油果,或者由容易消化的来源制成的蛋白粉,如糙米蛋白。

汤
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沃伦说:“肉汤可以含有很多健康的蔬菜、软纤维、微量和大量营养素,还可以为你的饮食补充水分。”她最喜欢的蔬菜添加物包括煮熟的胡萝卜、欧洲萝卜、芜菁、芦笋尖、去皮的南瓜、西葫芦和甘薯。“它们都营养丰富,富含易消化的纤维,”她说。有剩下的蔬菜汤吗?把它加到米饭或意大利面中。也可以考虑骨汤。“这是一种很好的易于消化的蛋白质来源,”沃伦说。“像喝茶一样啜饮它,这是一种舒缓的、富含蛋白质的饮料,也有助于IBD患者满足他们的水分需求。”

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冬青Pevzner

Holly Pevzner专门为各种出版物创作健康、营养、育儿和怀孕内容,例如家庭圈子父母, 和真实的简单.在成为一名全职作家之前,霍莉在预防健康, 和自我包括医学健康和心理学的杂志她也是《纽约时报》的特约编辑学究父母与孩子杂志。她居住在纽约布鲁克林的家人。