测验：为什么我的胆固醇如此之高？

当谈到通过生活方式的改变来降低胆固醇时，哪个更重要?

饮食（看你吃的东西可以降低LDL数字）

锻炼（常规有氧运动活动让您的心脏泵送强

这两个

它们都很重要，但是当涉及降低胆固醇时，饮食变化的影响转换为地中海吃的东西，减少饱和脂肪，填补水果和蔬菜 - 更加戏剧性。“Exercise helps increase HDL, the ‘good’ cholesterol, but it doesn’t help lower LDL, the ‘bad’ cholesterol that contributes to cardiovascular disease the way food swaps can,” says Ruwanthi Titano, M.D., assistant clinical professor of cardiology at Mount Sinai Beth Israel in New York City. So if you’re picking up cheeseburgers on your way home from the gym, your cholesterol numbers won’t budge no matter how hard you’ve worked out.

除了饮食和锻炼，还有什么生活方式因素对降低胆固醇最重要?

重量(体重越重，心脏承受的压力就越大，胆固醇含量也就越高)

吸烟(戒掉这个习惯对你的心肺有益)

压力(你的压力越大，你的血压就越高，这可能也会增加你的胆固醇)

上述所有的

超重或肥胖倾向于升级LDL和较低的HDL。根据美国心脏协会的说法，失去了10％的体重可以大大降低你对高胆固醇的风险。香烟烟雾对你的胆固醇具有相同的效果（它也缩小血管，硬化动脉，并增加血压！）。戒烟会导致您的HDL水平和整体心脏健康的快速提高。最终，长期应激导致皮质醇飙升，这反过来又增加了血压和胆固醇。与你的医生谈论减肥，戒烟和缓解压力的方法。

谈到脂肪，哪种类型更健康？

饱和脂肪（黄油，肉类脂肪切割，加工肉类等培根和香肠）

多不饱和和单不饱和脂肪(你可以在鳄梨、坚果和植物油中找到它们)

反式脂肪(在一些烘焙食品、油炸食品、非奶精和人造黄油中含有)

所有脂肪都是一样的

橄榄油、鳄梨、坚果和种子等食物中的脂肪，以及鲑鱼和金枪鱼等鱼类可以帮助降低你的“坏”胆固醇和低密度脂蛋白。相反，摄入超过推荐量的饱和脂肪和反式脂肪美国心脏协会建议直接从这些脂肪中获取5%的卡路里(如果你每天平均摄入2000卡路里，那就是每天13克)增加你的低密度脂蛋白。饱和脂肪和反式脂肪含量最高的食物是什么?红肉、带皮的家禽、全脂乳制品、棕榈油、椰子油、部分氢化油，以及用这些油制成的加工食品。

哪种烹饪油是最健康的？

橄榄油

菜籽油

牛油

人造黄油

椰子油

橄榄油含有更多的Monounspurated和多不饱和脂肪，有助于保持胆固醇检查。Canola油也比上市的其他选择较低，而且每日烹饪的更好选择 - 但它的反式脂肪和ω-6脂肪酸较高，这可能导致炎症。塞思马丁，M.D.，在巴尔的摩赛心脏病学家和副教授表示，椰子油在健康食品店销售并经常被吹捧，常被吹捧为治疗，甚至比黄油饱和脂肪。

低碳水化合物饮食能帮助人们减肥吗?

真的（你吃的碳水化合物越多，你就会越快地包装）

错误的（一些碳水化合物比其他碳水化合物更好，尤其是那些来自水果，蔬菜和全谷物）的人

限制碳水化合物，代之以动物蛋白和脂肪的饮食。生酮饮食、阿特金斯饮食法和旧石器饮食法可能会帮助你在短期内减轻体重，但对心脏没有任何好处，马丁博士说。“你可能认为你在做一些健康的事情，但实际上你正在让你的胆固醇更糟，把自己置于风险之中。”如果你有高胆固醇或有心血管疾病的风险，你应该限制饱和脂肪的摄入量，而不是增加它。坚持均衡的饮食，包括瘦肉蛋白、全谷物和农产品。

高胆固醇总是可以预防的吗?

真的（如果我遵循健康的生活方式，我应该能够在检查中保持胆固醇）

错误的（高胆固醇并不总是关于你吃的东西或你的锻炼方式）

你可能是一个健康的形象——一个忠实的运动家和适度的主人——但你的胆固醇可能仍然过高。这很可能不是你的错。泰坦诺博士说:“这通常有遗传因素的影响，尽管我们试图改变生活方式，但这很难克服。”如果你的低密度脂蛋白非常高(大约每分升220毫克或更高)，无论你做什么，你可能有一种遗传条件，使你易于产生过量的胆固醇。和你的医生谈谈你的家族史;降胆固醇药物可以帮助你恢复健康的生活。