甲状腺病人:旧石器饮食适合你吗?

在古饮食的重点是健康的蛋白质（如肉类，家禽，海鲜），新鲜水果和蔬菜，蛋类，种子和坚果，和健康的脂肪。糖，避免奶制品，谷物和加工食品。

在古饮食的座右铭是，如果一个穴居人还没吃饭呢，它不是对饮食。热量不被计数，但部分被跟踪。

• 古饮食是约20-30％的蛋白质 - 比西方饮食的典型15个百分点。
• 旧石器饮食中碳水化合物和糖的含量较低。不吃谷物，饮食中估计40%的碳水化合物是由低糖(低糖)水果和蔬菜提供的。
• 旧石器饮食比典型的西方饮食纤维含量更高。
• 旧石器饮食的脂肪含量较高，但主要是健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，而不是不健康的反式脂肪。

• 旧石器时代饮食的钠含量较低。
• 古饮食有助于实现碱/酸平衡。典型的西方饮食是酸性的，这有助于各种疾病。
• 通过与更多的水果和蔬菜代替谷物中，古饮食是维生素较高，特别是维生素C，A，和B12。

古饮食有许多健康益处，包括：

• 减肥
• 提高能源
• 改善胆固醇水平
• 更稳定的胰岛素水平
• 较低的糖尿病和心脏病风险
• 减少炎症
• 从自身免疫疼痛减轻
• 降低自身免疫抗体
• 减少过敏和免疫反应

旧石器饮食法允许你吃以下食物:

• 食草肉类
• 鱼和海鲜
• 新鲜水果及蔬菜
• 鸡蛋
• 坚果和种子
• 健康油（橄榄油，核桃，亚麻籽，鳄梨，椰子）

旧石器时代的饮食禁止以下食物:

• 谷物和谷蛋白
• 豆类，包括黄豆，豌豆，大豆，花生，花生酱和小扁豆
• 乳制品
• 精制糖
• 土豆
• 加工食品
• 精炼植物油
• 盐和过咸的食物
• 淀粉和淀粉类蔬菜
• 酒精
• 糖果/垃圾食品
• 果汁
• 软饮料

一些有用的资源，为旧石器时代的饮食清单包括:

• 终极古指南食品名单
• 终极旧石器指南的可下载PDF食物列表
• 旧石器时代饮食列表参考应用程序IOS /苹果和Android的

一个基本的古减肥餐如下：

• 4到8盎司的瘦肉蛋白。,poultry, lean pork, lean beef, bison, lamb, chicken, seafood, or eggs
• 几份蔬菜——生的、蒸的或煮的
• 一些好的脂肪，如鳄梨，油，无盐或一把坚果

果通常限于每天最大血糖降低水果的1至2份如浆果或瓜。

对于古减肥食谱一些有用的资源包括：

• 古饮食
• 最终穿越指南
• 古黑客
• 古蛴螬

一些专家认为，旧石器时代饮食的一个变种被称为旧石器自身免疫方案(AIP)-对自身免疫性疾病有帮助，包括桥本甲状腺炎和格雷夫斯氏病。消除奶制品和谷物等“新石器时代”食品可以减少炎症——自身免疫性疾病的一个标志——和帮助解决症状。

在一个流行的TED演讲医学博士Terry Wahls解释了她如何用旧石器时代饮食逆转她的多发性硬化症——一种自身免疫性疾病。

许多专家建议，如果你遵循了古饮食的自身免疫性协议的变化，还应该限制的是被称为是炎症性自身免疫性患者以下食物：

• 鸡蛋
• 茄属植物，如西红柿，茄子和辣椒
• 咖喱，辣椒粉，辣椒粉
• 坚果和种子

我们问HealthCentral贡献者卡门·罗伯茨，m.s.， r.d.， L.D.N.-注册营养师及成人体重管理认证专家-原始人饮食是否适合患有1型或2型糖尿病或胰岛素抵抗的人士。她说，“当然，因为它限制简单的碳水化合物，包含复杂的碳水化合物来源，如蔬菜和坚果。保持一贯的碳水化合物摄入也可以帮助平衡血糖水平。”

一个很好的出发点是这样的《史前饮食入门指南》，来自旧石器饮食网站。

卡门也有一些好的建议:“如果这是一个彻底的改变，我会逐渐开始。例如，从减少加工食品开始，然后减少简单的碳水化合物，然后是乳制品，等等。”

要了解更多关于原始人饮食的信息，这里有一些推荐的资源:

• 古饮食作者Loren Cordain博士，旧石器饮食运动的创始人
• Cordain博士的旧石器饮食网站:http://thepaleodiet.com
• 罗布狼的网站：https://robbwolf.com
• 旧石器时代飞跃网站:http://www.paleoleap.com
• 古饮食的优点和缺点