你应该用UC尝试这种饮食吗?
keto。古代。不含麸质。随着新时尚饮食突然出现在常规和往返主流上 - 希望看到所有大惊小怪的是诱人的。但如果你有UC,谨慎是国王(好像我们不得不告诉你,对吗?)。即使饮食听起来很健康,也可能存在隐藏的成分突然导致症状眩光。我们向专家们探讨了一些最新的饮食趋势,以便在您拥抱的人身上获得底线,以及其他避免。
无论如何,我应该吃什么?
这是一个伟大的问题 - 没有容易的答案,因为什么可能导致你的伙伴穿过一顿饭,可以让你跳到厕所。“There is no one diet per se that is best for UC, but in general any food that decreases inflammation is what we’re looking for,” Gabriela Gardner, R.D., a clinical dietician with Memorial Hermann-Texas Medical Center's Ertan Digestive Disease Center in Houston. “This means healthier fats, staying away from additives, and sticking to a natural diet is generally a good bet for those with the condition.”
素食和素食主义者
避免肉和/或乳制品对于一般人群似乎是健康的 - 但是与UC的人呢?纽约州斯托尼布鲁克,纽约州的内科专家M.D,Manitha D. Posina表示,主要考虑纤维是纤维。“植物的饮食在纤维中非常高,这可能太高,这可能太激活了你的肠子,”她说。“如果你正在吃所有这些水果和蔬菜,你真的必须测试它。我会远离生蔬菜,因为你的消化更难。“
地中海
与素食饮食一样,地中海饮食的高纤维含量是潜在的缺点。但否则,我们的专家们给了一个热情的竖起大拇指。“我喜欢地中海的膳食模式,这是我一般推荐的那些与UC的东西之一,”加德纳说。“专注于水果和蔬菜,新鲜食品,橄榄油,螺母和种子,这是我绝对鼓励患者尝试的事情。”她的建议:开始慢,并根据你的个体差异和症状融入膳食模式。
不含麸质
无麸质饮食使腹泻,便秘和腹胀与海湾腹腔疾病相关。它似乎是麸质(小麦的蛋白质)是一种自然的UC,但“我认为与克罗恩的患者比UC患者更含麸质而不是UC患者,”加德纳说。“UC必须与冒号有关,而虽然有UC的某人可能会对麸质有不耐受,但我们没有证据表明麸质实际上会导致炎症。”底线:如果它让你感觉更好,但不要指望它是一个UC治愈的东西。
keto.
这种高脂肪,低碳水化合物饮食的目标是强迫身体进入酮症,在那里它燃烧燃料的脂肪,而不是碳水化合物。但是,加德纳说,那些与UC的人应该明确。“由于几个原因,我不建议keto饮食,”她说。“首先,克罗并不总是促进更健康,更瘦的蛋白质来源。其次,饱和脂肪的酮饮食将更高,并且在消耗饱和脂肪和炎症增加之间存在有关的联系。这也不会像你想要的uc一样平衡。“
keto,续。
如果有溃疡性结肠炎的某些人带来急性饮食的阳性,那就是鳄梨,鲑鱼和橄榄油等食物,而且这些oomage-3丰富的食物有利于UC的人们的肠道。此外,鲑鱼几乎没有FODMAPS - 用于短链碳水化合物类型的缩略语,可以使UC症状更差。但是,鉴于饮食与脂肪食品的整体固定,让您的肠道休息并避开keto。
整30
顾名思义,整个30个是一个月长的饮食强调整个食物(蔬菜,水果,鱼,肉,螺母,种子,鸡蛋)和消除糖,酒精,谷物,豆类,大豆和乳制品。虽然营养计划本身不是UC的问题,但其限制性可以是一个缺点。“I do like the idea that the diet encourages fresh foods, but there’s no research that it decreases inflammation and it can be restrictive—not great when those with UC might already have mild malnutrition based on not being able to eat enough,” says Gardner.
Paleo.
这个计划源于我们的穴居人时我们没有什么:瘦肉,鱼,水果,蔬菜,坚果和种子。同时,它限制了乳制品,豆类和谷物。Paleo类似于有益的抗炎饮食,但加德纳说,潜在的缺点:无谷物。“谷物可以为具有UC的人提供重要的营养素,例如B维生素,镁和铁,”她说。“如果你对小麦或麸质的敏感性,你应该消除那些,而不是所有的谷物。”
在你尝试之前......
无论你试图尝试什么饮食,总是先为你的医生联系起来。“那里有这么多的饮食变化,重要的是与知识渊博的人交谈,以确保你不营养出来自己,这可能是UC的问题,”Posina博士说。无论您如何考虑到什么改变,它比以往任何时候都更重要,她说:“保持食品期刊可以帮助您,您的医生为您发现理想的饮食计划。”
- UC和饮食:克罗恩和结肠炎基金会。(2019)。“饮食和营养。”crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/
- 低FODMAP饮食:密歇根州密歇根州医学。(2015)。“低FODMAP饮食介绍。”med.umich.edu/1libr/gastro/lowfodmapdietintroduction.pdf.
- 地中海饮食和UC:梅奥诊所。(2019)。“地中海饮食:一种心健康的饮食计划。”mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-ant-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art-20047801