酮饮食遵循70%至75%脂肪,20%蛋白质和5%至10%的碳水化合物。有些人需要每天将碳水化合物切割成20克以实现酮症。
碳水化合物是酮饮食的敌人,但南瓜,花椰菜,黄瓜,西红柿和西葫芦都足够低,可以包括在日常用餐中。
这种脂肪鱼充满了心脏健康的欧米茄3,并且由于其低碳水化合物,也有资格获得keto计划。其他批准的鱼包括沙丁鱼,金枪鱼和虾。
keto饮食依赖于能量的脂肪。鳄梨和橄榄油都是心健康的选择,椰子油含有中链甘油三酯,可轻易转化为酮。
两种食物都是乙型友好的:红肉脂肪和蛋白质高,几乎没有碳水化合物;单个鸡蛋含量小于克葡萄球菌和6克蛋白质。
杏仁,山核桃和核桃等高脂肪,低碳水化合物螺母也含有纤维,这有助于您感到满满。(PS:坚果有其他特权,如降低心脏病的风险。)